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最好的和最差的肉汁选择在架子上排名!

没有肉汁的火鸡就不好吃了,但并不是所有的罐头品牌都能得到我们的认可。

吃一个感恩节Bird Sans Gromy是一个喜欢和孩子们一起去奥兰多,而不是被迪斯尼世界停下来见米奇。这实际上是罪!在此之内火鸡,一个干涸,缺乏味道。

不可否认,火鸡是一种有效的营养来源,但很多人认为它是节日餐桌上最无聊的东西。(诚然,竞争相当激烈!)用所有的辅料、配菜和甜点来烹饪一只火鸡,即使是最熟练的厨师也会想要把锅铲扔进去,并提供至少几道预先做好的菜肴——这正是为什么那么多人的餐桌上最后会有商店买来的肉汁。

但你要小心行事感恩节过道,朋友。而肉汁可能是一种非常有益健康的调味品蛋白质在美国,它在成分和营养质量上有很大的不同——我们应该知道。为了庆祝即将到来的节日,吃这个,不要吃那个!团队逐个检查了所有销售最好的品种,并对它们进行了从优到劣的排名。继续读下去,看看我们对每一个人都有什么发现。(另外,找出哪些是最不健康的感恩节配菜

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东南磨坊烤火鸡肉汁

营养每1汤匙(~ 1/4杯准备):20卡路里,0.5克脂肪,0克饱和脂肪,310毫克钠,3克碳水化合物,0克纤维,1克糖,0.6克蛋白质

事实是,东南磨坊试图将一种由40种化学物质和配料混合而成的健康肉汁冒充成值得你在假日餐桌上享用的肉汁,这完全是卑鄙的。不需要反式脂肪、TBHQ(丁烷的一种)或刺激胃的卡拉胶出现在你的肉汁碗里——尤其是在其他品牌已经证明不需要这些东西也可以做出美味的肉汁之后。

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克诺尔混合肉汁烤火鸡

每1汤匙(约1 / 4杯准备)的营养:25卡路里,0克脂肪,0克饱和脂肪,310毫克钠,4克碳水化合物,不含1克纤维,< 1克糖,< 1克蛋白质

这种产品可能没有足够的脂肪被列在营养面板上,但这并不能改变克诺尔的食谱中使用部分氢化大豆油的事实。人造反式脂肪已被证明比饱和脂肪更容易导致心脏病(它存在于许多此类脂肪中)对心脏有害的食物),而且它的动脉阻塞效应超出了心脏。血流量减少会影响从大脑功能到性功能的方方面面。虽然大多数健康组织都建议尽可能降低反式脂肪的摄入量,但食品和药物管理局标签要求中的一个漏洞允许加工者在每份食品中添加0.49克反式脂肪,却仍然声称其营养成分为零——这正是目前的情况。卑鄙的!我们建议跳过它,因为超市货架上有更好的选择。

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麦考克火鸡肉汁

每1汤匙(约1 / 4杯准备)的营养:20卡路里,0.5克脂肪,0克饱和脂肪,370毫克钠,4克碳水化合物,0克纤维,1克糖,0克蛋白质

麦考密克可能是你知道并喜欢的一个值得信赖的品牌,但在使用这种依赖焦糖色素和味精的多种表亲来提升味道和诱人的棕色色调的调味汁时,你真的应该三思。

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先锋牌烤火鸡肉汁

营养每1汤匙(~ 1/4杯准备):20卡路里,0.5克脂肪,0克饱和脂肪,280毫克钠,3克碳水化合物,0克纤维,0克糖,0克蛋白质

反式脂肪、焦糖颜色和味精的痕迹隐藏在这包香料和调味品中——我们不能说我们太惊讶。你察觉到其中的规律了吗?因为我们是。如果有可能做一种没有垃圾添加剂的肉汁,为什么不去做呢?

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亨氏家常火鸡肉汁

每1/4杯的营养:25卡路里,1克脂肪,0克饱和脂肪,290毫克钠,3克碳水化合物,0克纤维,0克糖,1克蛋白质

这种酱汁的主要成分是火鸡肉汤和玉米淀粉——两种无害的成分。但我们不能忽视的是,它还含有焦糖色和大豆油。前者含有一种可能导致癌症的化合物,而后者则与体重增加有关。当你已经把盘子填得满满的时候,那是你最不想吃的东西。

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超值火鸡肉汁

每1/4杯的营养:20卡路里,0.5克脂肪,0克饱和脂肪,270毫克钠,3g碳水化合物,0克纤维,0克糖,1g蛋白

你可能在精神上已经准备好了感恩节大餐之后的食物昏迷,但如果你沉迷于这种肉汁,你可能也会遭受悸动性头痛。它由水解大豆蛋白制成,这是一种常用的风味增强剂。这听起来可能很无害,但在检查了它的化学成分——由氨基酸组成——之后,我们很清楚,它绝不是无害的。原因:其中一种酸,谷氨酸,能释放出游离的谷氨酸。当这种谷氨酸与你体内的游离钠(你在t日会有大量的游离钠)结合时,就会形成谷氨酸钠(MSG),众所周知,这会导致不良反应,比如head以及敏感人群的恶心。

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坎贝尔的蘑菇汁

每1/4杯的营养:20卡路里,1克脂肪,0克饱和脂肪,280毫克钠,3克碳水化合物,0克糖,0克纤维,0克蛋白质

当你看到营养面板上印着谷氨酸钠、焦糖色素和大豆水解蛋白(味精的一种形式)时,你就知道该产品是自动的,不是那样的!-这个产品也不例外。跳过这种含有化学成分的肉汁,选择我们的一个更有益健康的建议。

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坎贝尔的火鸡肉汁

每1/4杯的营养:25卡路里,1克脂肪,0.5克饱和脂肪,270毫克钠,3克碳水化合物,0克纤维,0克蛋白质

它可能有一个简短的成分表,但坎贝尔是非官方的美国国王 - 依靠焦糖着色,给土耳其拓盖丰富的金色色调。如果必须,请购买它,但知道那里有更好的选择。

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亨氏无脂肉汁烤火鸡

每1/4杯的营养:15卡路里,0克脂肪,0克饱和脂肪,330毫克钠,3克碳水化合物,0克纤维,0克糖,0克蛋白质

这个肉汁有一些好事 - 也是一些不那么好的东西。首先,它有13种成分比其全脂兄弟姐妹更少。当涉及包装食品时,较少的成分通常会产生更有益健康的产品。它在卡路里也很轻,这是另一个奖金。但是底线是,成分刚刚鼻烟。用粉状的火鸡肉(只是声音粗略),焦糖颜色和吉兰酱二钠(味精的味道,赋予身体继续吃的愿望),它仍然是一个罐子,你最好离开货架上。

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全味食品混合肉汁火鸡

每1汤匙(约1 / 4杯准备)的营养:: 25卡路里,0克脂肪,0克饱和脂肪,270毫克钠,6克碳水化合物,0克纤维,< 1克糖,1克蛋白质

味精是唯一能阻止它的东西,否则这道加入了洋葱、姜黄、芹菜和黑胡椒的肉汁还不错。虽然我们给了Full Flavor Foods一些道具,让它在配方中保留了额外的可怕成分,但它还不够干净,我们不能给它亮绿灯。

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路的尽头有机香菇快速肉汁

营养每1汤匙(~ 1/4杯准备):25卡路里,0克脂肪,0克饱和脂肪,190毫克钠,5克碳水化合物,0克纤维,0克糖

从糙米粉、日本酱油粉到洋葱和香菇,几乎所有的东西都可以在自家厨房里找到。

6

简单的有机烤火鸡肉汁

每2茶匙营养(〜¼杯准备):20卡路里,0克脂肪,0克饱和脂肪,300毫克钠,4g碳水化合物,0克纤维,0克糖,0克蛋白质

本产品相当简单的成分面板和相对较低的盐含量在我们吃此列表时赚取它。我们喜欢这个家禽拓盖的另一件事?它的味道,黑胡椒,洋葱,以及当然,有机土耳其和鸡肉,这造成了家庭烹制的品味,我们都在假期周围渴望。

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斯旺森准备供应火鸡肉汁

每1/4杯的营养:25卡路里,1克脂肪,0.5克饱和脂肪,270毫克钠,3克碳水化合物,0克纤维,1克糖,1克蛋白质

在钠中相对较低,没有任何icky,斯旺森的热量,吃土耳其拓盖是你的鸟类安全(和美味)的赌注。最好的部分?它可以从亚马逊和沃尔玛到当地的杂货店找到它。

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想象食品有机肉汁烤火鸡肉汁

每1/4杯的营养:15卡路里,0.5克脂肪,0克饱和脂肪,210毫克钠,3克碳水化合物,0克纤维,0克糖,0克蛋白质

在翻遍了成堆的肉汁罐之后,我们可以自信地向你保证,这是我们见过的卡路里含量最低的一种。它的食材也是一流的,为它赢得了Eat This的认可。

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3.

太平洋有机素食蘑菇肉汁

每1/4杯的营养:20卡路里,1克脂肪,0克饱和脂肪,180毫克钠,3克碳水化合物,0克纤维,0克糖,0克蛋白质

这种低钠的肉汁不含肉类,这对火鸡爱好者和纯素食者都是很好的选择。由蘑菇,米粉,橄榄油,蔬菜,香料和杏仁奶油(是的,杏仁黄油!),这个产品是我们眼中的清晰胜利者。

2

想象食物有机素食野生蘑菇肉汁

礼貌想象食物

每1/4杯的营养:15卡路里,0克脂肪,0克饱和脂肪,170毫克钠,4克碳水化合物,0克纤维,0克糖,0克蛋白质

糙米粉与sautéed蘑菇、酱油和大量美味的调味料一起制成了这种低卡路里、低钠的提味剂。这里没有阴暗的地方,所以尽情地洒吧。

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太平洋有机火鸡肉汁

每1/4杯的营养:40卡路里,2克脂肪,0.5克饱和脂肪,190毫克钠,3克碳水化合物,0克纤维,0克糖,1克蛋白质

这个超干净的肉汁盒的配料面板上写着几乎和亲爱的老奶奶的食谱一模一样,它由火鸡肉汤、面粉、火鸡脂肪、奶油、海盐和迷迭香提取物制成。它的热量可能比其他一些品种高,但质量无可匹敌。如果你担心卡路里,倒酒的时候不要太用力。

获得更健康的感恩节的提示:

达纳·李·史密斯
Dana为《女性健康》、《预防》、《读者文摘》和无数其他出版物撰稿。阅读更多
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