开心果香蒜酱羊肉汉堡

与普通的牛肉汉堡不同的是，这是由史前专家和原始厨房创始人分享的马克Sisson充满活力的开心果香蒜酱平衡了羊肉的美味，而冷却的薄荷让每一口都有新鲜的余味。

本食谱摘录自轻松健康生活蓬勃发展的市场。配方的马克Sisson．照片由Thrive Market提供。经出版者许可使用。保留所有权利。

你需要

的汉堡

• 1又1/2磅碎羊肉
• 1茶匙茁壮成长的市场有机地面小茴香
• 1/4茶匙茁壮成长的市场有机肉桂粉
• 1/4茶匙茁壮成长的市场有机地面多香果
• 1/2茶匙盐
• 1/4茶匙茁壮成长的市场有机研磨胡椒
• 1/4杯切碎的薄荷叶1/4杯切碎的欧芹

开心果香蒜酱

• 1大蒜瓣
• 1杯茁壮成长的市场有机烤和咸开心果
• 半杯蓬勃发展的鳄梨油
• 一茶匙柠檬汁，或者更多
• 1/4杯薄荷叶，包装松散
• 撮盐

如何制作

1. 首先，做汉堡:把碎羊肉、香料、切碎的薄荷和欧芹混合在一起。准备4块肉饼，用平底锅煎或烤，每面约4至6分钟。
2. 接下来，制作开心果香蒜酱:当汉堡在烹饪时，将大蒜、开心果、鳄梨油、柠檬汁、整个薄荷叶和盐在食品加工机中混合在一起。在汉堡上放香蒜沙司。

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