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这家苦苦挣扎的汉堡连锁店刚刚宣布了一项复苏计划,在全国范围内增开50家分店

有消息称,这个深受纽约人喜爱的品牌正在计划“迄今为止最大规模的扩张”。

餐厅期间受到了重创流感大流行,许多纽约特别是餐厅,由于封锁,业务大幅下滑。然而,一家著名的汉堡店却深受人们的喜爱纽约计划了一个令人兴奋的发展方式:在纽约以外继续发展。

继续阅读,了解未来的大计划动摇小屋——查看这家本地快餐连锁店即将在沃尔玛开业

Shake Shack:纽约的主食

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著名厨师丹尼·迈耶于2001年在麦迪逊广场公园创办了Shake Shack,当时这家店相对简陋。这个品牌很快就吸引了一批拥趸,纽约人和游客都喜欢这个露天餐厅,把它作为一个可靠的汉堡和薯条的地方。

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Shake Shack的兴起

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在接下来的十年里,Shake Shack在纽约市和迈阿密开了几家分店,这是它在纽约以外的第一家分店。

今天,动摇小屋网站显示,它在美国16个州、墨西哥、欧洲、中东和亚洲有300多家分店。

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但这打击花了一个打击

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星期五,餐厅潜水报道称,这家现已上市的连锁店因疫情而陷入困境,该公司表示:“(……)连锁店正面临季度两位数的同店销售额下滑。2020年第三季度,该公司的同店销售额下降了17.1%,尤其是在纽约市等城市地区,同店销售额下降了43%。”

Shake Shack的另一个流行事件发生在NBC新闻据报道,该公司通过工资保护计划接受了政府数百万美元的援助,这一举动引起了公众的批评,因为它从小型独立企业那里拿走了资金。

随后,Shake Shack的领导们归还了这笔钱美国国家公共电台

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在反弹

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餐厅潜水据报道,在本周的季度销售电话会议上,Shake Shack的高管宣布了“迄今为止最大规模的扩张”计划,计划在2022年在美国各地新开45至50家餐厅。

据说,郊区将成为其中一半的“主要焦点”,堪萨斯城、明尼阿波利斯、奥兰多和底特律等城市将会看到更多的Shack。

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全新Shake Shack体验

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报告还提到,Shake Shack将在一些即将开业的门店引入新的模式。大约有10家新餐厅将提供得来速服务,另有10家提供得来速窗口或经典的奶昔小屋无电梯模式。一些新的Shake Shack门店也将出现在购物中心内。

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Krissy Gasbarre
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